Fødevarer
Olierøgen opstår, når man forbereder forskellige slags fødevarer, især under friturestegning og stegning. Men det kan også være i forbindelse med bageprocesser, hvor der sprayes olie/smøremiddel i forme eller på brød.

Der er selvfølgelig forskel på metalbearbejdning og madlavning. Men forskellen ændrer ikke ved, at luften er forurenet af olierøg.

Selvfølgelig skal filterenheden være bedre egnet til de hygiejniske standarder, der er gældende og man skal kigge efter filterenheder i rustfrit stål. Enheder i rustfrit stål er designet til at udtrække mad- og vegetabilske olier fra fødevare-applikationer.